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Ausbildung

Fachkraft Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Ausbildungsort: Radolfzell

INHALTE DER AUSBILDUNG

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik lernen alle Unternehmens- und Arbeitsprozesse in unserer Produktion sowie angrenzenden Bereichen (Entwicklung, Qualitätswesen, Logistik) kennen und arbeiten sowohl in unserer Produktion als auch im Labor oder im Versand. Sie

  • stellen mithilfe von Maschinen und Anlagen die verschiedensten Lebensmittel her
  • kennen die Abläufe vom Eingang der Rohwaren bis hin zum fertig verpackten Produkt
  • nehmen Rohstoffe, Halbfertig- und Fertigprodukte entgegen, prüfen sie und leiten sie weiter ans Lager oder an die Verarbeitung
  • sorgen dafür, dass die für die jeweilige Produktion nötigen Zutaten bereitgestellt werden, bereiten sie vor und richten die Maschinen und Anlagen ein
  • geben die Zutaten nach festgelegten Rezepturen dazu und starten die Produktion
  • überwachen die Vorgänge und greifen bei Abweichungen oder Störungen sofort ein
  • kontrollieren regelmäßig die Qualität ihrer Produkte

Weiterführende Informationen zum Beruf finden Sie hier.

IHR PROFIL

  • Sie haben zum Ausbildungsbeginn einen guten Hauptschulabschluss oder eine abgeschlossene Mittlere Reife mit guten Noten in den Kernfächern
  • Inter­esse an der Verarbeitung, Verpackung und Lagerung von Lebensmitteln
  • Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit sowie Sorg­falt und Genau­ig­keit
  • Freude am Umgang mit Men­schen
  • Selbst­stän­di­ges und ver­ant­wort­li­ches Han­deln

ORGANISATORISCHES

  • Ausbildungsbeginn ist der 1. September 2022
  • organisierter Ablauf der Ausbildung durch einen strukturierten Ausbildungsplan über alle relevanten Abteilungen
  • zuständige Berufsschule ist die Peter-Bruckmann-Schule in Heilbronn, Unterricht findet in Blockform statt
  • die Ausbildung dauert 3 Jahre

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Steckbrief
Qualifikation:
Hauptschulabschluss
Ausbildungsbeginn:
2022
Bewerbungsschluss:
31.08.2022
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Kontakt:

Hügli Nahrungsmittel GmbH
Güttinger Straße 23
78315 Radolfzell

Ansprechpartner:
Julia Henze
Tel: 07732 807-418

julia.henze@huegli.de
www.huegli.de

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